哥伦比亚咖啡发展简介

1808年,一名牧师从法属安的列斯经委内瑞拉将咖啡首次引入哥伦比亚。咖啡种植在当地著名地区(桑坦德和北桑坦德,昆迪纳马卡,安蒂奥基亚和卡尔达斯历史悠久的地区)建立起来。

尽管有这些早期的发展,咖啡作为哥伦比亚出口的整合直到19世纪下半叶才出现。当时世界经济的巨大扩张使哥伦比亚土地所有者能够在国际市场上找到有吸引力的机会。

随着经济全球化的发展,约19世纪下半叶,哥伦比亚尝试过出口烟草和奎宁药物,甚至是皮革和活牛,以求获得最大利益/国际交易最高价格。但是对于哥伦比亚来说,这些产业都不能稳定地成为它的经济来源。当这些产业的国际交易价格不再具备优势或者说盈利时,这些产业就无法在当地形成工业整合。Triangle的关系,简单点就说你的产业会导致经济发展,而经济发展会导致收入提高,而收入提高会导致购买能力上升,而购买能力的上升这会是经济发展提高。

当无法形成工业整合,这些产业也就不能在当地稳定下来,提供长期的效益。在同一时期,国际交易价格下降的产品也包活咖啡,加上在新世纪刚开始头几天就在当地发生的千日战争,20世纪初,使哥伦比亚大型种植园园主无法按时偿还开发种植园时的贷款,就是所谓的资金链断裂。某些咖啡庄园,另一些则停滞不前。

这时,自约19世纪下半叶就因为大型种植园感染而发展出的小型咖啡生产商的优势就体现出来。对于当地农民,不需要重大技术需求,不需牺牲自给作物(自给自足),种植咖啡是一个非常有吸引力的选择。这样就为以后大范围地小型种植咖啡提供了前置条件。

虽然这种新型的种植方式在国际交易价格中显示出明显的增长能力,但其产品却在全球市场上没有相对重要的活力(dynamism),pop up。但这些都发生改变,随着哥伦比亚国家咖啡种植者联合会于约20世纪20年代(1927年)创建的关于咖啡产业发展愿景和长期政纲,而使当地农民和小生产者形成联盟,由联盟提供咖啡生产所需的后勤和解决单独难以解决的商业困难的商业模式。然后,随着时间推移,约20世纪30年代( 约10年后1938年),一个稳定的农业后勤和改进的种植系统,在确保质量的情况下允许产品的差异化的政策。使得哥伦比亚的咖啡在全球市场上更为突出其特点。而随着美国成为世界上最重要的咖啡消费者,而(德国)和法国成为欧洲最重要的交易市场,带动并奠定了现今的哥伦比亚咖啡的发展基础。

Coffee_production_in_Colombia